الرمان

[العميد15]

الرمان الرمان الرمان الرمان الرمان

الرمـــــــــــــــان



الرمان غني جدا بالمواد الدباغية في الاوراق وتحت القشرة و في الجذوع و الجذور .

-يحتوي عصير الرمان على نسبة من الجلوكوز والفركتوز (12-20%) و فيه نسبة كبيرة من الاحماض العضوية .

-و تقدر كمية حراريته ب 78 كالوري لكل 100 غ.

الفوائد و الاستعمالات :

-الرمان غني بالبوتاسيوم لدلك يمنكنه ان يلعب دورا هاما في تنظيم الماء الملحي في الجسم ،الضروري لعمل عضلات القلـــــب .

-ينصح الرمان للذين يعانون من ضعف في الدورة الدموية من امراض متعلقة بضغط الدم و امراض الكلى

-والرمان غني بالفيتامينات المختلفة لدلك فهو يؤمن للجسم كمية كبيرة منها و يمده بالطاقة الضرورية لعمل الدماغ و القلب و الكبد .

-اما عصيره فيعتبر عنصرا مذرا للبول و للصفراء وعنصرا مهدئا للاوجاع و مضادا للالتهابات

-وفي بذور الرمان مواد شبيهة بالهرمونات تنضم نشاط الغدد التناسلية وتؤخر شيخوخة الجسم كما تساعد ضد الحر وضد التشنجات في الجسم.

طريقةالاستهلاك :

-يتم تناول الرمان بطرق متعددة وهو ياكل طازجة او يحفظ في البراد لمدة شهرين

-يؤكل كالفاكهة و يقدم على شكل عصير طازج و ستعمل كشراب يسمى grenadine لب الرمان بعطي نكهة خاصة لعدة اطباق عربية .

-ويستعمل لتزييين انواع السلطة و اطباق المقبلات و يستعمله العرب كجزء مكمل للفتة
منقول