المقادير:-
كوب بقدونس مفروم
كوب طماطم صغار
نص كوب بصل صغير
ثلث كوب شرايح كوسا
ملعقتين اكل برغل منقوع
ملعقتين أكل زيت زيتون
ملعقتين اكل خل البلسمك
ملح فلفل اسود
الصلصه:-
ربع كوب عصير ليمون
ملعقتين اكل زيت زيتون
ملعقة اكل اوريغانو
ملح
فلفل اسود
الطريقه:-
يقطع البصل والطماطم الى انصاف
ثم يتبل مع الكوسا بالملح والفلفل الاسود
ويضاف لها ملعقتين زيت زيتون
تشوى الخضار في فرن ساخن لمدة 10 دقايق
ثم يسكب عليه خل البلسمك
تخلط مقادير الصلصه مع بعض
تخلط الخضار مع البقدونس والبرغل
وتسكب عليها الصلصه
وتخلط جيدا وتقدم
بالعافية عليكم
تبولةالخضار المشويه
العرض الشجري