الانتقال للخلف   منتديات بلاد ثمالة > الاجتماعي > قسم الفتيات > مائدتك
 
 

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-30-2009   #21
ذات النطاقين
ذهبي مشارك
 
الصورة الرمزية ذات النطاقين
 
تاريخ التسجيل: 07-03-2009
الإقامة: &الريــــــــاض&
المشاركات: 1,816
معدل تقييم المستوى: 0
ذات النطاقين
افتراضي رد: موسوعة الحلـــــــويآآت..(شاركينا بطبقكِ)..

__________________
ذات النطاقين غير متواجد حالياً  
قديم 12-30-2009   #22
ذات النطاقين
ذهبي مشارك
 
الصورة الرمزية ذات النطاقين
 
تاريخ التسجيل: 07-03-2009
الإقامة: &الريــــــــاض&
المشاركات: 1,816
معدل تقييم المستوى: 0
ذات النطاقين
افتراضي رد: موسوعة الحلـــــــويآآت..(شاركينا بطبقكِ)..

__________________
ذات النطاقين غير متواجد حالياً  
قديم 12-30-2009   #23
ذات النطاقين
ذهبي مشارك
 
الصورة الرمزية ذات النطاقين
 
تاريخ التسجيل: 07-03-2009
الإقامة: &الريــــــــاض&
المشاركات: 1,816
معدل تقييم المستوى: 0
ذات النطاقين
افتراضي رد: موسوعة الحلـــــــويآآت..(شاركينا بطبقكِ)..

__________________
ذات النطاقين غير متواجد حالياً  
قديم 12-30-2009   #24
ذات النطاقين
ذهبي مشارك
 
الصورة الرمزية ذات النطاقين
 
تاريخ التسجيل: 07-03-2009
الإقامة: &الريــــــــاض&
المشاركات: 1,816
معدل تقييم المستوى: 0
ذات النطاقين
افتراضي رد: موسوعة الحلـــــــويآآت..(شاركينا بطبقكِ)..

__________________
ذات النطاقين غير متواجد حالياً  
قديم 12-30-2009   #25
ذات النطاقين
ذهبي مشارك
 
الصورة الرمزية ذات النطاقين
 
تاريخ التسجيل: 07-03-2009
الإقامة: &الريــــــــاض&
المشاركات: 1,816
معدل تقييم المستوى: 0
ذات النطاقين
افتراضي رد: موسوعة الحلـــــــويآآت..(شاركينا بطبقكِ)..

__________________
ذات النطاقين غير متواجد حالياً  
قديم 12-30-2009   #26
ذات النطاقين
ذهبي مشارك
 
الصورة الرمزية ذات النطاقين
 
تاريخ التسجيل: 07-03-2009
الإقامة: &الريــــــــاض&
المشاركات: 1,816
معدل تقييم المستوى: 0
ذات النطاقين
افتراضي رد: موسوعة الحلـــــــويآآت..(شاركينا بطبقكِ)..

__________________
ذات النطاقين غير متواجد حالياً  
قديم 12-30-2009   #27
ذات النطاقين
ذهبي مشارك
 
الصورة الرمزية ذات النطاقين
 
تاريخ التسجيل: 07-03-2009
الإقامة: &الريــــــــاض&
المشاركات: 1,816
معدل تقييم المستوى: 0
ذات النطاقين
افتراضي رد: موسوعة الحلـــــــويآآت..(شاركينا بطبقكِ)..

__________________
ذات النطاقين غير متواجد حالياً  
قديم 12-30-2009   #28
ذات النطاقين
ذهبي مشارك
 
الصورة الرمزية ذات النطاقين
 
تاريخ التسجيل: 07-03-2009
الإقامة: &الريــــــــاض&
المشاركات: 1,816
معدل تقييم المستوى: 0
ذات النطاقين
افتراضي رد: موسوعة الحلـــــــويآآت..(شاركينا بطبقكِ)..

__________________
ذات النطاقين غير متواجد حالياً  
قديم 12-30-2009   #29
ذات النطاقين
ذهبي مشارك
 
الصورة الرمزية ذات النطاقين
 
تاريخ التسجيل: 07-03-2009
الإقامة: &الريــــــــاض&
المشاركات: 1,816
معدل تقييم المستوى: 0
ذات النطاقين
افتراضي رد: موسوعة الحلـــــــويآآت..(شاركينا بطبقكِ)..

كيكه الشكولاته






المقادير:

3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري بالشكولاته
2كاس كريمه الغناش دافئه
ربع كاس شيره
ربع كاس كاكاو بودره
اصابع من الغناش
للجوانب شكولاته سبنجليز

الطريقه:

نسقى الكيكه بالشيره وندهنها بكريمه الغناش ونكرر والطبقات
ندهن الوجه والجوانب
نرص اصابع الغناش مثل مافي الصوره
نرص الشكولاته السنجليز على الجوانب ]نرش على الوجه كاكاو بودره

كيكه الكيوي








المقادير:

3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
2 كاس من كريمه البارفان
2 حبه كيوي مقطعه شرائح رفيعه
ربع كاس شيره
ربع كاس شرائح اللوز
جلاتين مذوب للمعة الكيوي

الطريقه:

نتبع نفس الخطوات بتسقيه الكيك ودهنها بالكريم بارفان حتى اخر شريحه
ندهن جوانب الكيكه ووجها بالكريم بارفان
نرص شرائح الكيوي على الوجه
نرص شرائح اللوز على الاطراف ندهن اللوجه بالجلاتين المذوب لاعطاء اللمعه للكيوي

طبقات الكيك بالبرتقال







نفس خطوات عمل طبقات الكيك بالكيوي باستبداله بالبرتقال

كيكه موس الشكولاته








المقادير:

شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته
كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
كاس كريمه باتسيير بالشكولاته
للوجه كرز وكريمه شانتيه
للجوانب شكولاته

الطريقه:

توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك
نسقي الكيكه بالشيره
نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
تصب على الكيكه وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل
تزين بالكرز والكريمه والشكولاته


كيكه موس الموكا








المقادير:

شريحه من الكيك الاسفنجي
3 ملاعق من الشيره بالنسكافيه
كاس كريمه شانتيه
كاس كريم باتسيير مضاف اليه ملعقه من النسكافيه
ظرف جلاتين مذوب
للوجه كريم شانتيه
ربع كاس من السكر المذوب حتى يصبح بني ومطبوخ مع الماء
حبات من القهوه للزينه

الطريقه:

توضع الشريحه في القالب المتحرك وتسقى بالشيره
تخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير والجلاتين
تضاف الي الكيكه وتترك لمده يوم كامل
تدهن الوجه بالسكر المذوب وتجمل بالكريمه وحبات القهوه
م/ن
__________________
ذات النطاقين غير متواجد حالياً  
قديم 12-30-2009   #30
ذات النطاقين
ذهبي مشارك
 
الصورة الرمزية ذات النطاقين
 
تاريخ التسجيل: 07-03-2009
الإقامة: &الريــــــــاض&
المشاركات: 1,816
معدل تقييم المستوى: 0
ذات النطاقين
افتراضي رد: موسوعة الحلـــــــويآآت..(شاركينا بطبقكِ)..

بعض وصفات الحلويات ..أتمنى أنها تعجبكـــمـ..

الأول:




المقادير ...

12ككاكاو بودره
12 اصبع زبده
3 علب جبن فلاديفيا
علبة نستله حجم كبير
3بيضات
2ملعقه ص فانيلا
تخلط هذي المقادير مع بعض ونستخدم القالب كب كيك

مقادير البسكوت هي

211ك بسكوت مطحون
6ملاعق كبيره كاكاو بودره
6ملاعق سكر بودره
6 ملاعق زبده

الطريقه ...

تخلط المقادير البسكوت ونضع ملعقه كبيره في القالب
ونرصها جيدا ثم نضع عليه خليط الجبن وندخلها الفرن
وثم الحين مقادبر الكاكاو الي فوق ناخذ 2ك كاكا
مبروش ونذوبه ونخلط معه كاس كريمه ولما تبرد نحطه عليه ..
____________ _________ _________ _________ _

الثاني:




المقادير ...

3علب جبن فلاديفيا
34 كاس سكر
4بيضات
14كاس قشطه
2 ملعقه صغيره فانيلا
نص اصبع زبده
2كاس كاكاو حبات هيرشي
تخلط الجبن مع السكر ونضيف لها البيض والفانيلاوزبده والقشطه وتخلط جيدا

مقادير البسكوت

كاس ونص بسكوت مطحون
نص كاس سكربودره
ربع كاس كاكا بود ره
نص اصبع زبده

الطريقه ...

تخلط مقادير البسكوت ونضعه في الصينيه الي تنفتح ونضغط عليه
الحين ناخذمن حبات الكاكاو 2ملعقه كبيره ونذوبها ونقسم خليط
الجبن ناخذ كاس ونص ونضع عليه 2ملعقه الكاكاو
المذابه ونخلطهم ونضعها علي جنب ونذوب باقي2كاس من
الكاكاو ونذوبهم ونضعه علي الباقي من خليط الجبن ونخلطهم جيدا
ونضعه فوق البسكوت وبرفق نضع خليط الجبن الي خليناه علي
جنب فوق الخليط الاول بحيث يصير عندنا لونين من الخليط
واحد غامق وهو الي تحت والفاتح الي فوقه وندخله الفرن ونخليه
لما يستو ي ونتركه يبرد في حرارة الغرفه ثم نزينه بالكاكاو نذوب
2كاكاو جلاكسي مع ملعة زبده ونعمله مثل الي في الصوره..
____________ _________ _________ _________ _ ______


الثـــــــــــالــــث



المقادير ...

كاس ونص بسكوت مطحون ويفضل داي جستف
2 ملعقه كبيره سكر
5ملاعق زبده كبيره
2علبة جبن فلاديفيا
كاس سكر
ملعقه صغيره فانيلا
3علب سور كريم
3بيضات
كاس وثلث حبات كاكاو هيرشي بطعم الدارسين انا اخذت حبات الكاكاو الهيرشي وخلط معه ملعقة دارسين صغيره

الطريقه...

نخلط البسكوت مع الزبده وملعقتين السكر ونضغطه في الصينيه ونرفعه علي جوانب الصينيه وندخله الفرن 8 دقائق ونخلط الجبن مع السكر والسور كريم والبيض والفانيلا لمدة 5 دقائق ثم نضع نص الخليط علي البسكوت ونضع عليع كاس من حبات الكاكاو الهيرشي الي بطعم الدارسين واذا مالقيتها حطي ملعقه صغيره منالدارسين مع ا لكاكاو ونحط عليه باقي الخليط وندخله الفرن لمدة تقريبا 45 دقيقه وخليه تبرد في حرارة الغرفه لما تذوبين ثلث الكاكاو الي الباقي مع ملعقة زبده وتزينين فيها الشيز كيك بطعم الدارسين وندخاها الثلاجه حتي برد وعليكم الف عافيه
____________ _________ _________ _________ _ __________ _



الرابــــــــــــــــع:




الرابــــــــــــــــع:



المقادير ...

كاس وثلث ارباع حبات الكاكاو
6ملاعق كبيرهزبده
كاس وربع سكر
ملعقه صغيره فانيلا
2بيض
كاس طحين +2ملعقه طحين
ثلث كاس كاكاو بودره
نص ملعقه صغيره باكنج بودر
رشة ملح

الطريقه ...

نخلط الزبده والسكر ثم نضيف اليهاالبيض ونضيف الطحين والكاكاو والباكنج بودر ونحطها بالصينيه الي تنفتح من الجنب وندخلها الفرن لمدة 25 دقيقه

مقادير خليط الجبن ...

3علب جبن فلاديفيا
3بيضات
ثلاث ارباعسكر
ملعقة فانيلا

الطريقه ...

نخلط هاذي المقاديرمع بعض وتكون الكيكه استوت ونطلعهامن الفرن ونحط عليها حبات الكاكاو الي بطعم البنت بتر ونحط فوقها خليط الجبن وندخله الفرن مره ثانيه لمدة 45 دقيقه ونبرده ونزينه بالكاكاو ناخذ ملعقتين من يالكاكاو ونذوبه مع ملعقه من الزبده ونزين فيها الشيز كيك..



الخامس و الأخير:



المقادير ...

كاس ماء
2اصبع زبده
ثلث كاس كاكاو بودره
2كاس سكر
1ملعقه صغيره باكنج صودا
نص ملعقه صغيره ملح
3بيضات
ثلاث ارباع كاس سوركريم
2كاس طحين
ثلاث ارباع كاس بنت بتر اي نوع بس انا احب قودي
مقادير الكريمه
2كاس كاكاو مبشور مع 2ملعقه زبده نذوبه في حمام مائي

الطريقه ...

ناخذ الماء مع الكاكا البودره مع الزبده ونغليه علي النار لمدة دقيقه واحده فقط ثم نخليه علي جنب والحين نخلط الطحين وبانج صوداوسكر وملح وبيض وسور كريم ونضربهم بالخلاط حتي تمتزج ثم ناخذ خليط الكاكاو ونضيفه عليه ونصبه في الصينيه ونخليه لمدة 25 دقيقه او 30 المهم لما تستو ي نطلعها من الفرن ونغطيها بالبنت بترونتركها حتي تبرد ثم نصب عليها الكاكاو الي ذوبناه في الحمام المائي فوق البينا بتر.

وبالهنا والشفا

م/ن
__________________
ذات النطاقين غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
موسوعة اختصارات الماسنجر ثماليه والعز ليه منتدى الكمبيوتر والأنترنت 10 09-26-2009 02:02 AM
طبقات الكيك الفواكة ذات النطاقين مائدتك 5 06-29-2009 01:47 PM
موسوعة الاسرة عثمان الثمالي الــمـنـتـدى الإسـلامــــــــي 8 12-05-2006 12:18 AM
موسوعة مواقع كاملة بنك المعلومات منتدى الكمبيوتر والأنترنت 5 11-21-2005 12:23 PM
موسوعة المواقع التعليمية بنك المعلومات الــمـنـتـدى الـعـام 2 10-05-2005 02:42 PM


الساعة الآن 03:12 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by