مكرونة ولا في الأحلام

[<<ثمالية وافتخر>>]

مكرونة ولا في الأحلام مكرونة ولا في الأحلام مكرونة ولا في الأحلام مكرونة ولا في الأحلام مكرونة ولا في الأحلام

المقادير:
مكرونة "أي نوع مش مهم"
طماطم
ملفوف
جزر
فلفل "أحمر،أصفر،أخضر"
كريمة
بصل
جبن كرفت
ماء +زيت
ملح +فلفل أسود+كمون
للتزيين:
كزبره بقدونس
الطريقة:
تسلق المكرونة وبعد سلقها توضع في وعاء ويسكب عليها ماء بارد كي لا تلتصق تقليب بسيط ثم تصفى منها ..
تقطع كل الخضراوت نفس حجم المكرونه وشكلها ثم يوضع الزيت على النار ويتشوح البصل ثم باقي المقادير ،توضع الكريمه على الخضار وتترك مده 3دقائق ثم توضع فوقه المكرونة ثم توضع في صنيه ويوضع عليها جبن كرفت حتى تتغطى الطبقة العلويه ثم توضع في الفرن حتى تتحمر...ثم يوضع عليها الزبره والبقدونس.....
صحه وعافيه
طريقة سلق المكرونة:
يغلى الماء ثم يوضع الزيت والماجي ثم توضع المكرونه وتترك حتى تنضج....
ملاحظه:
يمكن الستغناء عن بعض الخضار وأضافه لحم أودجاج أو سجق أو ربيان أو سمك كل هذا على راحه الطباخ