فطيرة سمك الهـآمور الحـآرهـ

[ثماليه والعز ليه]

فطيرة سمك الهامور الحارة

المقادير:
* 2 كوب دقيق
* ربع كوب حليب طازج
* 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
* 4 ملعقة كبيرة زيت
* نصف ملعقة صغيرةملح

مقادير الحشو :
* 1 كوب و نصف سمك هامور مطبوخ
* 1 ثمره بصل مفرومة
* نصف كول بقدونس مفروم
* نصف كوب كزبرة مفرومة
* 3 ملعقة كبيرة حليب
* 1 ملعقة صغيرة ملح
* 1 ملعقة صغيرة قرفه
* نصف ملعقة صغيرة فلفل احمر حار

طريقة التحضير:
* يتم خلط الدقيق و البيكينج باودر و الملح ثم ينخل الخليط جيداً جيداً
* يضاف الزيت إلى الخليط و يعجن جيدا ثم يضاف اليه الحليب بقدر الحاجة و يعجن حتي تتكون عجينة متماسكة القوام
* ثم يجهز سطح و يرش عليه قليل من الدقيق
* ثم يتم فرد عجينة فطيرة سمك الهامور جيدا ثم تترك حتي ترتاح لمده 10 دقائق
* اثناء ذلك يتم خلط جميع مكونات الحشو في قدر عميق

اعلانات

* ثم تضاف حشوة سمك الهامور الي عجينة الفطيرة المجهزة
* ثم تطوي عجينة فطيرة سمك الهامور حتي تتشكل علي شكل اسطواني
* تجهز صينية للفرن و تدهن بقليل من الزيت
* ثم تقطع فطيرة سمك الهامور الي شرائح و توضع الشرائح في الصينية المجهزة
* تدخل الصينية المجهزة الي فرن مرتفع الحراره لمده 30 دقيقه أو حتى النضج وصحتين.

[أرجـــــــــــوانـ]

يسلمو دياتك ثماليه شكلها طالع مرررره روعه لا عدمناك..

[الدانه]

طبق شهي
رعاك الله

[دفء الحنين]

تسلم الأيادي .. باين إنها أكله لذيذة ..

[ثماليه والعز ليه]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أرجـــــــــــوانـ     يسلمو دياتك ثماليه شكلها طالع مرررره روعه لا عدمناك..

يسسسلم روحك ياآرجوان..

ثانكس على المرور فديتك

[ثماليه والعز ليه]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الدانه     طبق شهي رعاك الله

يعطيـك العـآفيه
لآهنتـي على المرور

[دموع الأقصى]

[ثماليه والعز ليه]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دفء الحنين     تسلم الأيادي .. باين إنها أكله لذيذة ..

يسلمك ربي من كل مكروووهـ..

منورهـ ياعسل

[ثماليه والعز ليه]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دموع الأقصى

هلا وغلا
منــووورهـ اقـوووى شي

[صغيرة بس خطيرة]

فديت ايدك الحلوة يسلموووو الاكلة شكلها حلووووو