الإسفنج + المر + الحلتيت +الفوفل

[صقر قريش]

الإسفنج + المر + الحلتيت +الفوفل الإسفنج + المر + الحلتيت +الفوفل الإسفنج + المر + الحلتيت +الفوفل الإسفنج + المر + الحلتيت +الفوفل الإسفنج + المر + الحلتيت +الفوفل

الإسفنج
٭ أم ناصر من الدوادمي تقول: هل الإسفنج نبات أم حيوان؟ وهل للأسفنج استعمالات طبية؟

- الأخت أم ناصر من الدوادمي الأسفنج ليس بنبات بل هو حيوان وقد ظل الإنسان قروناً يحسب أن الأسفنج نبات والأسفنج ينشأ في البحر وحدات من حيوانات تتألف منها مستعمرات. والأسفنج يعيش في المياه المالحة والعذبة وفي المياه العميقة مثل المحيطات وفي المياه الضحلة مثل الأنهار. والأسفنج ليس له استعمالات طبية وإنما يستعمل على نطاق واسع في التنظيف.

المر يختلف عن الحلتيت

٭ أبو فهد من الرياض يقول: نسمع كثيراً من الناس يقولون: إن المر هو الحلتيت فهل هذا صحيح؟ وإذا كانا مختلفين فما هو كل منهما؟

- أخي أبو فهد من الرياض المر يختلف عن الحلتيت في النوع وجنس النبات فالمر يستحصل عليه من جذوع وأغصان نبات البلسان والمعروف علمياً باسم Commophora molmol بينما الحلتيت يستخرج من جذور نبات يعرف علمياً باسم Ferula foetida من الفصيلة المظلية. أما من ناحية التركيب الكيميائي فكلاهما يتكونان من مزيج متجانس من الزيت الطيار والراتنج والصمغ والاختلاف بينهما أن الحلتيت يحتوي على كبريت وهذا النوع يفرق بينهما من ناحية التركيب. أما الاستعمال فقد ألغي استعمال الحلتيت من الطب البشري ويستخدم فقط في الطب البيطري. أما المر فلا زال يستخدم على نطاق واسع في الطب البشري.

المغات

٭ أبو هليل من الدواسر يقول: ما هو المغات وكيف نحصل عليه وهل هو من أصل حيواني أو نباتي؟ برجاء تزويدي بمعلومات عنه.

- الأخ أبو هليل من الدواسر المغات نبات ويعرف علمياً باسم Glossostemon bruguieri وهو من النباتات ذات القيمة الغذائية والجزء المستخدم من النبات هو الجذر. يستعمل الجذر كمشروب ساخن في الشتاء في معظم البلدان العربية. وتعتبر إيران والعراق الموطن الأصلي لهذا النبات. ويستعمل على نطاق واسع للناقهين وللسيدات بعد وضع المولود للاستفادة بقيمته الغذائية وعادة يضاف إليه اللوز والبندق والزبيب والسمسم ليزيد من قيمته الغذائية وهو من المواد التي تستخدم للتسمين. ويوجد مغات محوج تضاف له مواد مغذية ومكسية للطعم والنكهة مثل الهيل والكراويه والحلبة وجوزة الطيب.


ثمار الفوفل

٭ أم ياسر من الرياض تقول: في الأعراس تقدم على الطاولات لبان وثمار تسمى الفوفل حيث تمضغ وتبلع ورائحتها جميلة فما هي؟ وهل لها أضرار وما هي فائدتها؟

- عزيزتي أم ياسر ثمار الفوفل هي جوزة الفوفل والمعروف علمياً باسم Afeca catechu من الفصيلة النخيليه. هذه الجوزة تعتبر من البهارات المنتشرة في جميع أنحاء العالم وقد عرفت جوزة الفوفل في الصين من أكثر من 100 عام قبل الميلاد. تحتوي جوزة الفوفل على قلويدات من مجموعة البايريدين وأهم مركب فيها يسمى Arecoline وتستعمل كمنبهة للجهاز العصبي المركزي، وهي على الاستعمال الطويل تسبب مشاكل في الفم ولا أنصح باستخدامها على الإطلاق.


العنزروت يختلف

عن السندروس

٭ أم فارس من الرياض تقول: هل العنزروت هو السندروس أم يختلفان وما هو الفرق بينهما وهل لهما أضرار جانبية؟ برجاء الإفادة.

- عزيزتي أم فارس من الرياض: العنزروت يختلف عن السندروس فالعنزروت هو صمغ شجرة تنبت في بلاد فارس شبيهة بنبات الكندر (اللبان المر) وهو يستخدم لعلاج الجروح. وتستخدمه النساء في مصر للتسمين وأنا أنصح بعدم استخدامه داخلياً.أما السندروس فهو إفراز صمغي تفرزه بعض الأشجار ولونه أصفر شبيه بالكهرمان وهو رخو ويستخدم لعلاج الدود ودخانه ينفع من الزكام. وهو يوقف نزيف الدم. وهو مدر للطمث والبول. كما أنه يستخدم لتسكين آلام الأسنان ويعرف عادة السندروس بالسندروس الرومي ويوجد السندروس السوداني وتأثيرهما واحد.

الردبكية

٭ السيد / أحمد المبارك من الرياض يقول: هل الردبكية هي حشيشة القنفذ وإذا كانتا مختلفتين فما الفرق بينهما؟

- عزيزي أحمد المبارك الردبكية هو اسم مرادف لحشيشة القنفذ وهي من النباتات الشائعة في الولايات المتحدة الأمريكية وسميت بحشيشة القنفذ لأن زهرتها تشبه القنفذ وهي من الأزهار الجميلة.

[بنت ابوها]

تسلم اخووي معلومات مفيده
بارك الله فيك