لا تفوت عليك فوائد التوت

[حرية الرأي]

لا تفوت عليك فوائد التوت لا تفوت عليك فوائد التوت لا تفوت عليك فوائد التوت لا تفوت عليك فوائد التوت لا تفوت عليك فوائد التوت

لماذا التوت بالتحديد؟!




ما هي هذه الفوائد الصحية للتوت؟!




هل حدث أن فكّرت في التوت وهل خطر في بالك كمية الفوائد الغذائية التي يحتويها ويقدمها لك ?!

تجمع عائلة التوت: التوت البري cranberries، التوت الأسود blueberries، التوت الأحمر raspberries والفراولة strawberries. ويعود إختلاف الألوان فيها لاختلاف العناصر النباتية والمواد المضادة للتأكسد الموجودة في كل نوع والتي تساعد في حماية الجسم من عدة أمراض.



يعتبر التوت بكل أنواعه من أهم الفاكهة المركّزة بالعناصر الغذائية. فهو يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على الحفاظ على جهاز هضمي سليم وتجنب الإمساك. كما هو غني جداً بالعناصر النباتية الصحية والمواد المضادة للتأكسد (خاصةً الفيتامين C).







أفادت الدراسات العلمية بأن هذه المكونات الغذائية تلعب دوراً مهماً في:



تعزيز وظائف الدماغ وترابطها معاً وتنشيط الذاكرة لأنها تتمكن من الوصول إلى خلايا دماغية مما يساهم في تحسين ترابطها ببعضها البعض. وبالإضافة إلى ذلك، فهي قد تلعب دوراً في رفع معدل حياة (إطالة عمر) الخلايا الدماغية.

تقوية جهاز المناعة والمساهمة بخفض تأثير المواد المسببة للسرطان على الجسم وبالتالي المساعدة بتجنب حدوث أمراض السرطان.

المحافظة على سلامة الأوعية الدموية مما يساهم بإنخفاض ضغط الدم. وأيضاً تلعب دوراً في تحسين نسبة الكولسترول الجيد في الدم وبذلك فهي مفيدة لصحة القلب.


















ليس هذا فقط ! هناك المزيد من الفوائد المحددة لبعض أنواع التوت:


لقد برهن التوت البري أنه مفيد في حالات إلتهابات المثانة، إذ ينتج عن تناوله مادة الـ Hippuric acid في البول وهذا بدوره يقلل من إلتصاق الباكتريا على جدار المثانة.


التوت الأسود والتوت الأحمر يحتويان على مادة الـ lutein وهي مادة طبيعية موجودة في العين. هذه المادة هي التي تحمي من تسرّب الأشعة المضرة من الشمس أو حتى من الضوء داخل الغرفة وبذلك يساهم في صحة النظر.


الفراولة قد تساعد في خفض نسبة المواد التي تسبب الإلتهاب في الجسم وبذلك قد تكون مفيدة في حال ألم المفاصل.














ما هو مقدار القيمة الغذائية للتوت؟

يتميز التوت بالإجمال بغناه بالفيتاميناتA وC وحمض الفوليك، والمعادن كالبوتاسيوم والكالسيوم. ليس هذا فقط، بل يعتبر منخفضاً بالسعرات الحرارية مما يجعله خياراً صحياً لوجبة خفيفة.





كمية السعرات الحرارية في كل كوب من حبات التوت



فراولة / 48

توت الأحمر / 64

توت الأسود / 86

توت البري / 44








كل كوب من حبات الفراولة يحتوي على أكثر من 100 ملغ من فيتامين C ذلك يساوي أكثر من كوب من عصير البرتقال!


محتوى التوت الأسود من المواد المضادة للتأكسد هو أكثر بمرتين أو 3 مرات عن الكمية الموجودة في التفاح والبروكولي والسبانخ والعديد من الفاكهة والخضار الأخرى !

أخيراً


أكدت دراسة حديثة أن تناول حبة واحدة تزن 200 غرام من التوت، كافية لترفع معدل تركيز الشخص بنسبة 20% في اليوم الواحد. وأوضحت الدراسة أن الاستهلاك المستمر لهذا النوع من الفاكهة يمكنه أن يؤدي إلى تجديد جزء من المخ المرتبط بالذاكرة.


وذكرت صحيفة "الدايلي تليغراف" البريطانية أن "التوت" له علاقة بخفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان بالإضافة إلى قدرته على مكافحة الشيخوخة.