قديم 06-18-2014   #1
دموع الأقصى
مشرفة قسم الفتيات
 
الصورة الرمزية دموع الأقصى
 
تاريخ التسجيل: 24-12-2010
المشاركات: 5,321
معدل تقييم المستوى: 670
دموع الأقصى تميز فوق العادةدموع الأقصى تميز فوق العادةدموع الأقصى تميز فوق العادةدموع الأقصى تميز فوق العادةدموع الأقصى تميز فوق العادةدموع الأقصى تميز فوق العادةدموع الأقصى تميز فوق العادةدموع الأقصى تميز فوق العادةدموع الأقصى تميز فوق العادةدموع الأقصى تميز فوق العادةدموع الأقصى تميز فوق العادة
افتراضي عيش باللحم ...


عيش باللحم ...




المقادير :

العجينة :
2 ونص كأس > دقيق
1 وربع ملعقة كبيرة > باكنج بودر
3 ملاعق كبيرة > سكر
1 وربع ملعقة كبيرة > خميرة
علبة زبادي ابو ريال
1/4 كأس > زيت
1/2 كأس > لبن سايل
ملح

*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*. *.*.*.*.*.*.

الحشوة :
بصل مقطع صغير مع شوية زيت
لحمة مفرومة
ملح
فلفل اسود
كمون
بهارات مشكلة
كـراث مقطع صغير
طحينية سايلة
ليمونة كبيرة
خل
ماء

*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*. *.*.*.*.*.*.

الطريقة :
ينخل الدقيق مع الباكنج بودر ويوضع في وعاء
نحفر حفرة بوسط الدقيق ونضع السكر والخميرة وشوية موية عادية لا باردة ولا حارة وحاولي تحركيهم بدون ما ينخلط مع الدقيق
واتركي لين تنفش الخميرة
بعدين حطي باقي المقادير حقت العجينة ( الزبادي واللبن والملح والزيت ) واعجينهم كويس وغطيها ولفي الوعاء بمنشفة واتركي على جنب تتخمر تقريبا نص ساعة

نشوح البصل بالزيت
ونحط اللحمة ونقلبهم الين تنشف موية اللحمة وتقرب تستوي نحط ( الملح والبهارات المشكلة والكمون والفلفل الاسود )
وحطي الكـراث وقلبيهم وطفي النار
حطي الطحينة والليمون والخل والموية وقلبيهم حتى يصير الخليط ثقيل < انتي ذوقي وشوفي اذا يحتاج لها ملح او بهارات خل زيادة حطي

ندهن الصينية بزيت ونفرد العجينة ونحطها بالصينية ونساويها ونزبها ونضع الحشوة
وندهن الاطراف بالبيض







اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي








وندخلها الفرن من الاسفل الين تتحمر وبعدين نولع الفرن من فوق الين تتحمر

طبعا يكون الفرن مشغل قبلها بوقت
وصحة وهنا







اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي









منقووول
__________________
[YOUTUBE]VP7f9NJAPF4[/YOUTUBE]

التعديل الأخير تم بواسطة دموع الأقصى ; 06-18-2014 الساعة 10:28 PM
دموع الأقصى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-19-2014   #2
الدانه
مشرفة القسم الاجتماعي
 
الصورة الرمزية الدانه
 
تاريخ التسجيل: 28-07-2007
المشاركات: 4,343
معدل تقييم المستوى: 528
الدانه تميز فوق العادةالدانه تميز فوق العادة
افتراضي رد: عيش باللحم ...

بالهناء والعافية
الدانه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-20-2014   #3
دموع الأقصى
مشرفة قسم الفتيات
 
الصورة الرمزية دموع الأقصى
 
تاريخ التسجيل: 24-12-2010
المشاركات: 5,321
معدل تقييم المستوى: 670
دموع الأقصى تميز فوق العادةدموع الأقصى تميز فوق العادةدموع الأقصى تميز فوق العادةدموع الأقصى تميز فوق العادةدموع الأقصى تميز فوق العادةدموع الأقصى تميز فوق العادةدموع الأقصى تميز فوق العادةدموع الأقصى تميز فوق العادةدموع الأقصى تميز فوق العادةدموع الأقصى تميز فوق العادةدموع الأقصى تميز فوق العادة
افتراضي رد: عيش باللحم ...

الله يعااافيك
مشكووورة
__________________
[YOUTUBE]VP7f9NJAPF4[/YOUTUBE]
دموع الأقصى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
جيفة بالليل حمار بالنهار بنت شيوخ الــمـنـتـدى الإسـلامــــــــي 7 05-13-2012 06:28 PM
اكل الشوكولا بالليل مايميزني لقب الـصـحـة و التغذية 2 01-17-2010 10:33 PM
حركة الطفل بالنهار تساعد على نومه بالليل صقر قريش الـصـحـة و التغذية 0 09-03-2009 03:21 PM
عقد الشيطان على قافية الرأس إذا لم يصل بالليل أبن مقيبل الــمـنـتـدى الإسـلامــــــــي 0 03-19-2007 07:05 PM
أرز برياني باللحم بَنتْ الأصَآيلْ الـصـحـة و التغذية 0 02-15-2007 08:50 PM


الساعة الآن 02:12 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by