كيكة البسكويت ......

[مغرورة بس معذورة]

السلام عليكم .....

اليوم جبت لكم كيكة البسكويت وان شاء الله تعجبكم

المقادير ....
كوب بسكويت مطحون
كوب سكر
كوب فستق مطحون
من 4-5 بيضات حسب الحجم
ربع كوب زيت
ملعقة كبيرة ونصف مسحوق الخبز {بكينج بودر}
ملعقة كبيرة ونصف من حب الهيل المطحون
سكر مطحون للزينة
الطريقة ....
يخفق البيض والسكر جيدا بالمضرب الكهربائي مدة 7 دقائق
يضاف الفستق والهيل والبسكويت بالتبادل
يضاف الزيت ومسحوق الخبز {بكنج بودر}ويخلط جيدا
يوضع الخليط في صينية مدهونة
يدخل فرن متوسط الحرارة حتى ينضج
تترك الكيكة تبرد تماما ثم تقطع مستطيلات وترش بقليل من السكر الناعم ....

وبالهنا واالشفاء