|
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
08-23-2006
|
|||||||||
|
|||||||||
الــ لحوح اليمني ...,,
الــ لحوح اليمني ...,, الــ لحوح اليمني ...,, الــ لحوح اليمني ...,, الــ لحوح اليمني ...,, الــ لحوح اليمني ...,,الــ لحوح اليمني________________________________________ شو رايكم؟؟ ان عجبكم اذكروني بدعوه صالحهعلى النقــــــــل السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الحوح اليمني المكونات كوب دقيق كوب ذره او بر اسمر ملعقه خميره ملعقه ملح ماء ربع كوب دقيق لعمل الشربه الطريقه نقوم بخلط كوب دقيق وكوب الذره والخميره والملح ونعجنها عجينه عاديه ونضعها على جنب الى ان تختمر واثناء ما تختمر العجينه نعمل الشربه وهي ما ونقوم بخلط ربع الكوب الدقيق على الماء ونضعه على النار ونضل نقلبه الى ان يفور ونجعله ينضج لمدة دقيقتين ونطفي عليه الى ان يبرد تكون العجينه اختمرت فنخلط العجين مع الشربه ونعمل لها كوب ماء او اكثر الى تصبح سائله اخف من عجينة الكيك ثم نتركها الى ان نرى فقاقيع تعلوا العجين السائل وهذا دليل على انها خامره وجاهزه لان نعملها لحوح نقوم بدهن الطاوه بقطعه قماتش مبلله بزيت خفيف ونسكب العجين الى الطاوه والكميه تكون حسب الطاوه ان كانت كبيره نعمل في كوب وان كانت صغيره نعمل نصف الكوب ونسكبه الى الطاوه بعد تسخينها ثم نتركها لحظات الى ان نتاكد انها تفتحت مثل الفتحات الصغيره ثم نغلق عليها بالغطاء والى نشوف اطرافها قد احمرت نقوم برفعها من الطاوه وهكذا حتى نكمل الكميه الموجوده ونمسح بالقطعه القماش بين واحده والاخرى المبلله بالزيت الخفيف ملاحظه لابد ماتتركيها حتى تبرد فلا تلفيها ولاتضعي واحده فوق الاخرى حتى تتاكدي انها بارده تماماً وتــــــــــــرى منقـــول ,,, وبــالهنــاء والعافيه على قلوبكم ,, 
|
|
08-23-2006
|
رقم المشاركة : ( 2 ) | |
|
زائر
|
يعطيك العافية
|
|
|
|
|
08-23-2006
|
رقم المشاركة : ( 3 ) | ||
|
ثمالي نشيط
|
يعطيك الله العافية على مجهوداتك الرائعة
|
||
|
|
|
08-25-2006
|
رقم المشاركة : ( 4 ) | ||
|
ذهبي
|
ويعطيكم العافيه عــ المرور
شاكرة لكم مروركم العطر حيَّـــــــــــــاكم |
||
|
|
 |
| مواقع النشر |
|
|
 |
 |
 |
العرض العادي
