المعدوس بمناسبة الامطااار ...لا يفوتكم

[دموع الأقصى]

كيفكم حبيباتي اليوم جبتلكم أكلة لذيذه وسهله
أعجبتني ونقلتها .

طريقة الرزبالعدس ( أكلات الشتاء)
اشتهرت اكلة الرز والعدس او المعدوس بعد الامطار
والحكمة في ذلك هي ان الجو يبرد
وهذه الاكلة تدفي وتعطي للجسم نوعا من الدفء.
المقادير
2كاسه رز (يفضل رز ابو سيوف او ابو بنت )
2كاسه عدس
ثوم و بصل ناااعم
زيت
ملح وكمون وكركم
الطريقه
بعد تحميرالبصل و الثوم نضع البهارات ومن ثم نضيف الرز والعدس
نضيف الماء
نتركه على نار متوسطه الين ماتحسين الرز انهرس مع المعدوس يصير شكله قريب من السليق
ثم يوضع
السمن ويقلب
ويقدم مع سلاطة الحمر ومخلل الليمون
وبالهنا على قلبكم

[صاحبة مبدأ]

تسلم الأيادي غاليتي لا خلا ولا عدم

[الدانه]

وصفة لذيذة
بارك الله فيك

[دموع الأقصى]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة مبدأ     تسلم الأيادي غاليتي لا خلا ولا عدم

مشكووورة ع الرد غلاتي

[دموع الأقصى]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الدانه     وصفة لذيذة بارك الله فيك

مشكوورة ع الرد غلاتي