|
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
08-09-2006
|
|||||||||
|
|||||||||
الدجــــــاج بــــالكـــــاري..
الدجــــــاج بــــالكـــــاري.. الدجــــــاج بــــالكـــــاري.. الدجــــــاج بــــالكـــــاري.. الدجــــــاج بــــالكـــــاري.. الدجــــــاج بــــالكـــــاري..الدجــــــاج بــــالكـــــاري..________________________________________ المقادير : دجاجة كبيرة مقطعة بصلة كبيرة مفرومة ¼ ملعقة صغيرة شطة مطحونة ½ ملعقة صغيرة من كل من ثوم مطحون.زنجبيل مطحون.كزبرة ناشفة.كرم اصفر. 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ½ كوب لبن زبادى ¼ كوب زيت ملح وفلفل طريقة الطبخ : اخلطي اللبن بالثوم والزنجبيل وضعى فى وسطه الدجاج لمدة ساعتين على الاقل ليتشرب التتبيل . يقلى البصل على قليل من الزيت الى ان يحمر ثم اضيفي الدجاج للمقلاة .ثم تضاف باقي المقادير ويقلب الخليط على النار لمدة 5 دقائق. يضاف كوبان من الماء ومرقة الدجاج الى خليط الدجاج ويترك على النار لمدة ¾ الساعة او حتى ينضج الدجاج. تقبلوا تحياتي.. 
|
| مواقع النشر |
|
|
 |
 |
 |
العرض الشجري