الاخبار الاقتصادية ليوم الثلاثاء4جماد الآخرة 1428هـ الموافق 19/6/2007م

[عثمان الثمالي]

"الغذاء والدواء" تخطط لإنشاء مركز لرصد الملوثات الكيميائية في الغذاء



الرياض - محمد الحيدر:
يدرس قطاع الغذاء في الهيئة العامة للغذاء والدواء حالياً لإنشاء مركز لرصد متبقيات المبيدات والملوثات الكيميائية في الغذاء، وذلك من خلال رصد بقايا المبيدات كنواة للمركز.
وقال الدكتور محمد بن أحمد الكنهل الرئيس التنفيذي المكلف للهيئة، ان الهيئة تقوم حالياً بالاطلاع على الخبرات الدولية عن طريق استقطاب خبراء في مجال رصد متبقيات المبيدات والملوثات الكيميائية في الغذاء، بالتعاون مع برنامج الأمم المتحدة الإنمائي والبنك الدولي، بهدف إلقاء الضوء على الممارسات العالمية وتجارب الدول الأخرى للاستفادة منها في التخطيط للبرنامج الوطني لرصد بقايا المبيدات بالأغذية.
وفي هذا السياق تمت استضافة الدكتور اربارد امبروس نائب المدير العام لهيئة سلامة الأغذية بالمجر والخبير في شؤون المبيدات، والذي ألقى محاضرة بعنوان "أفضل الممارسات العالمية في رصد متبقيات المبيدات في الغذاء والدروس المستفادة من تجارب الدول الأخرى". وتحدث الدكتور امبروس خلال المحاضرة عن استراتيجيات اخذ العينات لبرامج المراقبة، والتي تتم بناء على نوعية الغذاء المستهلك ونمط الاستهلاك، إلى جانب التطرق خطط لأخذ العينات مع إعطاء معلومات أساسية عن الطرق الإحصائية والتي تعتمد عليها هذه الخطط.