الطعمية على الطريقة المصرى ( الفلافل )

[دموع الأقصى]

المقادير:
فول مدشوش(مقشر ومكسر انصاف) منقوع من الليل للصباح(12 ساعة)



كراث منظف


بصل اخضر وراس ثوم مقشر



قليل من الخضرة المشكلة (كزبرة-بقدونس)
ويمكن الاستغناء عنها لانها تجعل الفلافل لونها غامق مش فاتحة زى بتاعة السوق لكن انا اضعها لفوائدها ومش مهم اللون الغامق لان الطعم زى ماهو جميل




الطريقة:
* نخلط الكل ويفرم مرتين او ثلاثة حتى ينعم فى الكبة او الفودبروسيسور او المفرمة وهنا انا استخدمت المفرمة



* هنا بعد اول مرة فرمته



* وهنا بعد ثانى عملية فرم للتنعيم



* وعبأته فى اكياس وأحفظه فى الفريزر



** عند القلى اضيف قليل من الكربوناتو والملح والفلفل الاسود والكمون المطحون والكزبرة الجافة المطحونة واخفقها جيدا بالشوكة واشكلها اقراص واقليها فى زيت غزير ساخن
* ويمكن اضافة بيضة للخليط قبل القلى وخفقها معه
* ويمكن تقليبها فى سمسم قبل القلى




* ويمكن حشو الطعمية بخلطة شطة حرااااااااااااااااااقة

اتفضلوا بالهنا والشفا



* نقدمها مع بطاطس مقلية او مهروسة وباذنجان مقلى وسلطة خضرا او شرائح طماطم وخيار ومخلل وزيتون امممممممممممممم



واحيانا بدل القلى باعمل طريقة اخف وهى انى اضيف للعجينة طماطم مبشورة وملعقتين زيت وملعقة بيكنج بودر وبيضتين وافردها فى صينية مدهونة واضعها فى الفرن حتى تحمر واقطعها مربعات واحشيها فى السندويتشات نفس الطعم واخف والذ

[دفء الحنين]

تفتح النفس
يسلموووو

[شموع الأمل]

تسلميييييين

[الدانه]

جزاك الله خيرا على الوصفة اللذيذة ..

[دموع الأقصى]

[t3bt Ashtag]

[دموع الأقصى]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة t3bt Ashtag

مرورك الأروع
ي عسل

[بنت شيوخ]

--==>>>---> مشكوررررررررررة وتسلم الايادي <---<<<==--
(_¸.•'´(_¸.•'´««««««««««««»»»»»»»»»»»`'•¸(_)'•.¸_)
مشكورة... ......مشكورة.....................مشكورة.........مش كورة
مشكورة.............مشكورة............ ..مشكورة............... مشكورة
مشكورة........................ مشكورة ............................مشكورة
مشكورة... .................................................. .....مشكورة
مشكورة. .................................................. ...مشكورة
مشكورة..................................... ......... مشكورة
مشكورة.......................................مشكور ة
مشكورة................ ................مشكورة
مشكورة............. ..........مشكورة
مشكورة.......... .......مشكورة
مشكورة.....مشكورة
مشكورة مشكورة
•.¸(¯`'•.¸, مــــع كل إحــترامي وتقــــديرى , .•'´¯) .•'´¯)
(¯`'•.¸(¯`'•.¸««««««««««««»»»»»»»»»»»¸.•'´¯).•'´¯)

[كبريـــآء]

:
:
احوبها إذا كانت ب عيش لبناني مع بطآطس وشطّه بسسس / بدون أي إضآفآت ثآنيه
:

[دموع الأقصى]

منورين ي عسسولاااات