|
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
09-04-2006
|
|||||||||
|
|||||||||
أفخاذ الدجاج المحشيه
أفخاذ الدجاج المحشيه أفخاذ الدجاج المحشيه أفخاذ الدجاج المحشيه أفخاذ الدجاج المحشيه أفخاذ الدجاج المحشيهأفخاذ الدجاج المحشيه________________________________________ المقادير: 4أخاذ دجاج مخلي من العظم - 2كوب أرزف مصري - 2بصله مقطعه صغيرا - 2 ملعقة ملح صغيره - ملعقة فلفل أسود - ملعقة متوسطه سمن - عصير بصلتين . الطريقة: تفرد أفخاذ الدجاج بمطرقة اللحم ثم تتبل بعصير البصل مع أضافة قليل من الملح والفلفل الأسود وتترك لمده ساعتين على الأقل تحمر البصله مع السمن الى أن تصفر ثم يضاف اليها الأرز المغسول مع الأستمرار بالتقليب واضافة قليل من الماء والملح والفلفل الى أن ينضج نصف سوى يرفع من على النار يترك ليبرد ثم نقوم بحشي كل فخذ بوضع كميه مناسبه من الأرز بحيث يكون جلد الدجاج من الخارج ثم تلف على شكل اسطواني وهكذا الي أن تنتهى الكميه ثم توضع في صينيه ونصب عليها كوب متوسط من الماء وندخلها الفرن الى أن تحمر وجهها ويمكن اضافةالمقادير حسب العدد . حرارة الفرن متوسطه وبالهناء والعافيه 
|
|
09-05-2006
|
رقم المشاركة : ( 2 ) | ||
|
ذهبي مشارك
|
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووووووووووووورة
|
||
|
|
|
09-05-2006
|
رقم المشاركة : ( 3 ) | ||
|
ذهبي
|
العفـــــــــــــــــــــو أخوي أبوفهد
يعطيك العافيه عــ المرور حيَّــــــــــــــــــــــــاك |
||
|
|
|
09-06-2006
|
رقم المشاركة : ( 4 ) | |
|
ثمالي نشيط
|
الامل
يعطيك العافيه |
|
|
|
|
09-06-2006
|
رقم المشاركة : ( 5 ) | ||
|
ذهبي
|
ويعطيك العــــــــافيه أخوي أبو نايف يسلمـــوو عــ التواجد العطر حيَّـــــــــــــــــاك |
||
|
|
 |
| مواقع النشر |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| فتة الدجاج اللذيذه .. | الأمل | الـصـحـة و التغذية | 9 | 08-19-2006 05:36 PM |
| الحجاج واليمني....! | أبو عبيدة | الــمـنـتـدى الـعـام | 1 | 02-09-2006 03:16 PM |
| أنفلونزا الدجاج | abonayf | الــمـنـتـدى الـعـام | 6 | 10-26-2005 02:51 AM |
 |
 |
 |
العرض العادي
