مطبخ العضوات .... (( السنعات))

[أرجـــــــــــوانـ]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كبريـــآء     ارجــوآن مآشآء الله / الصلآهـ على النبي والله باين من مقآديرها وطريقتها انها لذييييييييذهـ جيعاااااااااااااااااااااااااانه ورب الكعبه ومتخيله لو الحين تجيني هالصينيه هديه تسلمين يَ عسل الله يحرم هالإيآدي من النآر يآرب ^ ^ ثموله خلصينا ادخلي المطبخ وجيبي لنا شي ترى الإختبآرآت خلصت انتي دريتي ؟؟

الله يسلم روحك كبرياء..

إذا باقي جيعاااااااااااانه بسويها لك الحين وأرسلها دليفري على بيتكم بس أعطيني العنوان وأبشري بعزك بس مالي دخل إذا خربت في الطريق << تدور عذر عشان هالأكله تكسر الظهر

[بنت شيوخ]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أرجـــــــــــوانـ     الله يسلم روحك كبرياء.. إذا باقي جيعاااااااااااانه بسويها لك الحين وأرسلها دليفري على بيتكم بس أعطيني العنوان وأبشري بعزك بس مالي دخل إذا خربت في الطريق << تدور عذر عشان هالأكله تكسر الظهر

وه وه وه وه
انا اعرف بيتها انا سااااااااااااطره يا ارجوان
مادام ناويه تسوين لها صينيه خلاص انا بمرك ونروح لها سوى
عز الله ماراح تذوق شي من هالصينيه

[دفء الحنين]

تسلم إيديات أحلى أرجوانـ .. صراحة مشهية ..وكل ماشفت طبخة أتحمس لطبختي .. الله يستر من حماسي بس ..

[أرجـــــــــــوانـ]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دفء الحنين     تسلم إيديات أحلى أرجوانـ .. صراحة مشهية ..وكل ماشفت طبخة أتحمس لطبختي .. الله يستر من حماسي بس ..

الله يسلم عمرك يارب.. يلا عاد ورينا طبختك حتى أنا تحمست

[ثماليه والعز ليه]

اقتباس: ثموله خلصينا ادخلي المطبخ وجيبي لنا شي ترى الإختبآرآت خلصت انتي دريتي ؟؟

يالبـى المستعجله اللي تبينـي ادخل المطبخ^^
فتـرة استجمـآم كم يوم وبعدهـآ ندخل ان شـآء الله
ولا اقول حيـآك ف بيتنـآ وشحتيني
وبالمـرهـ نتسـآعد ونصلح اكلـه انمــآ ايـه<<فيس مبتسم

[أرجـــــــــــوانـ]

الله يعافيك حبيبتي الدانه..
ويسلم عمرك يارب...

[السنافية]

مساء الفل وصباح الورد

اليوم جبت لكم طبق جديد صينية خضار بالباشاميل

أدري ممسكة معنا هالأيام على صواني الفرن وخاصة البطاطس والباذنجان معليش الدبا لاتوطوط والنحيفة المعصقلة تقرب


صينية خضار بالباشاميل.

المقادير :







خضار حسب رغبتك (( باذنجان وبطاطس وفلفل رومي واذا بتضيفين مو مشكلة ))

تقلينها وتصفينها من الزيت ضروري حتى ماتكون تقطر زيت بعد كذه نشفيها بورق مناديل ثقيل..

وبعد كذه صفيها كطبقة واحدة كلها في الصينية ..

وتطلع مثل هذه:








والحين نعمل الحشوة :

صدور دجاج فيليه مسلوقه ومقطعة قطع صغيرة
حبتين بصل صغيرة مفرومة فرم ناعم
جزر حبة مفرومه فرم ناعم

الطريقة :

نحمر البصل بالزيت وبعدها نضع الدجاج والبهارات من كمون وفلفل حار وأسود وملح ونضيف بعدها الجزر ..







والآن نضع الحشوة على طبقة الخضار بالصينية :








والآن نعمل الباشاميل :

المقادير :






خمس ملاعق دقيق أبيض

كاستين ونصف حليب سايل دافيء

حبة بيضة مخفوقة مع غطوة خل ((مقدار ملعقة صغيرة))

قشطة..


هذي طريقة الباشاميل البارد على مايقولون تبع الكسالى

أولا تضعين الدقيق في اناء متوسط وتضيفين الحليب والملح وشيء بسيط من الفلفل الأسود ..وتضعينها بعد كذه على نار هادئة وتقلبيناها بمضرب واذا بدأت تتماسك تضيفين البيضة وتستمرين بالتقليب وقبل ماتطفين النار بدقيقتين أضيفي علبة القشطة واستمري بالتحريك وبعدها تصير جاهزة ..

وبعد كذه نصبها على الصينية وندخلها الفرن ونحمرها من أسفل ومن أعلى ..








وهذي صورة أخيرة الله يحييكم..












عموما حقوق الطبع محفوظة شوفوني رازة اسمي >>أدري بتقولون ياليتنا ماعلمناها شوهت الصور

..

[بنت شيوخ]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السنافية     مساء الفل وصباح الورد عموما حقوق الطبع محفوظة شوفوني رازة اسمي >>أدري بتقولون ياليتنا ماعلمناها شوهت الصور ..

يمي يمي يمي والله شكلها شهيييييييييييييييه بس دوبني قايمة من على الصحن...اللي يقول مسويه كبسه وهي كلها خبزة وجبنه وخسهونسيت اصورها لكم هههههه
على العموم ماشــــــــــــــــــــــــــــــاء الله هايدي تالت صينية خوضار بالباشاميل
اشفينا عليها يابنات
تسلم ادياتك سنوفه على الطبق المتوازع الرائع
بس بصرااااااااحه لفت انتباهي حقوق الطبع والتوزيع تبع شركتكم مرررررررره كيوت وجديه
بس طلعتي اقدع مني تذكرتي فيسك وحطيتيه بصورك
اهاااااا نسيت اقولك
فيه برنامج بضغطة زر تحطين الصور اللي تبغين تحطين لها حقوق وبضغطة زر اخرى يحط اسمك عليها كوولها دفعه وحده
بس
ما اعرفه
لاعرفته اقولك

[كبريـــآء]

سنآفيه
مآشآء الله / الصلآهـ على النبي

يَ عسآهــآ بالعآفيه عليك
لذيذهـ آكيد لأن المقآدير لذيذهـ
الوصله الآخيرهـ اللي بالصحن بس يبي لهـآ علبه بيبسي وخلي البآقي عليه
تسلم الآيآدي والله

آلف من ذكر الله / طلعتوا اسنع مني وما اكتفيتوا بطبق وآحد
ادعولي ان الله يثبتني واسوي طبق ثآني
^
^
ارجوآن وبنت شيوخ
وآنـآ آقوووول ليه اذني تصر من اوليييييه
آثآريكم تحشون فيني<<اعتقآدآت فآشله

الله يحييكم / جيتكم تكفي لاتتعبون انفسكم نبي نسولف بس .. وليت العآفيه

[أرجـــــــــــوانـ]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كبريـــآء     ارجوآن وبنت شيوخ وآنـآ آقوووول ليه اذني تصر من اوليييييه آثآريكم تحشون فيني<<اعتقآدآت فآشله الله يحييكم / جيتكم تكفي لاتتعبون انفسكم نبي نسولف بس .. وليت العآفيه

تسلميييييين يالغاليه..