كفته بشرائح البطاطس ..بالصور جناااااااااااان

[بحر المشاعر]

كفته بشرائح البطاطس ..بالصور جناااااااااااان

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


المقادير

لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس

ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون

الصلصة :طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم

الطريقة

نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة


وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير



تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل



نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة



وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة


تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك


لتنشف قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض
]

[احلى جنراله]

[سحابة الوادي]

طبعا مو حلى طبق رئيسي

[بحر المشاعر]

احلى جنراله
سحابه الوادي
مروركم اسعدني شكرا

[<<ثمالية وافتخر>>]

الله واضح انهاا لذيذهـ تسلم يمينك00

[بحر المشاعر]

ثماليه وافتخر
شكرا لمرورك الرائع

[ذات النطاقين]

روعــ تسلمين مشكورة بحر المشاعر ـــة