من المفردات القديمة

[رويعي الغنم]

رد: من المفردات القديمة رد: من المفردات القديمة رد: من المفردات القديمة رد: من المفردات القديمة رد: من المفردات القديمة

النجر أو الهوند : وهو إناء من النحاس أو البرونز خليط من القصدير والنحاس له شكل وصوت جميل عند دق
القهوة فيه , وكما قال ألأخوان , مع النجر يد النجر .

المحماس : وهو عبارة عن إناء من النحاس أو الحديد الصلب له يد بطول 30 سم تقريبا
يحمسون فيه القهوة على النار .

الملقاط :قطعة مثنيه من الحديد , لتحريك وتوزيع ولقط الجمر .

البيز : قطعة قماش لإمساك الدله بيدها لغرض الوقايه من حرارتها .

والآن أتذكر من المفردات الباقيه : الثنوه (بفتح الثاء والواو , وتسكين النون).
أما فناجيل القهوة فلا أسماء لها لدينا , لكن لصبها معاير وتقاليد (صبة الحشمه) أتركها لمن بعدي , كذلك لم يكن ألأولون يستخدمون المنفاخ , فلا تدخلون ما لم يكن داخلا , (والمهفه تكفي وزياده) , وانقلوا الموضوع لمنتدى التاريخ لاهنتم.