الأخبار الإقتصادية ليوم الإثنين 22 رمضان 1429 هـ

[فاعل خير]

التقنية وخدمة بيوتنا العصرية
ما الذي سببته التقنية من متاعب وأعمال إضافية في بيوتنا.. وماذا تقول ربات البيوت عن التقنية؟!

تحقيق - أسماء أحمد:
تتسابق الشركات العالمية إلى توفير وتصنيع العديد من أشكال التقنية المختلفة والادوات المنزلية من اجل إغراء حواء بان هذه الادوات سوف تلغي عملها بالمنزل وتوفر عليها الوقت والجهد وعلي الرغم من التقنية الحديثة لهذه الآلات من حيث نوعية الاداء والوقت الذي تستغرقه إلا أن ربات البيوت مازلن يمضين عدد الساعات نفسه في العمل مثل جداتهن وأمهاتهن في العقود السالفة وكان هذا التحقيق مع عدد من السيدات للتعرف إلى صحة الراي القائل إن التقنية العصرية لم تخفف عن ربة البيت عبء العمل والخدمة فأسفر الحديث معهن العديد من المفاجآت التي نوردها في السطور التالية حول الأعمال والوظائف التي أضفتها التقنية الحديثة على ربة المنزل.

تقنية وأجهزة

بداية كان الكلام مع السيدة شيخة سعد موظفة فأشارت إلى ان هذه التقنية وما تشتمل عليه من أجهزة ومعدات اضافت المزيد من الاعمال والاعباء على المرأة فبدلا من شراء الثلج جاهزا صارت المرأة تصنعه بنفسها بفضل الثلاجة والمبردات إلى جانب صناعة الحلوي والايسكريم والعصائر المثلجة التي كانت تشترى جاهزة من المحل ورغم ذلك أخذت ربة المنزل تخزن في البردات جميع أنواع اللحوم وهذا يحتاج منها إلى إعداد وتخزين إضافة إلى حفظ الخضروات لمدة يومين طازجة وبحالة جيدة وهذا يستدعي منها الغسيل الجيد ثم تقطيعها وتصفية الماء منها قبل وضعها في المكان المخصص في حفظ الخضروات في الثلاجة وهكذا فان كل نوع من المأكولات يستدعي من ربة المنزل حفظه بالطريقة الصحيحة حتي لا يتلف وللمحافظة على أقصي قيمة غذائية مع النكهة الطبيعية أيضا وكانت كل هذه الاعمال والوظائف لا تقوم بها أمهاتنا من قبل لأنهن اعتدن على اكل الطازج من الأسواق والمزارع إلى الطهو مباشرة.